Näistä teistä saat hyvää sekä kylmänä että kuumana! Kylmähaudutettu tee eli jäätee on virkistävä juoma kesähelteille. Ota mukaan termariin ja nauti kylmästä koko päivän ajan! Teen kylmähauduttamiseen on kolme toimivaa keinoa.
Haudutus huoneenlämmössä:
Käytä teenlehtiä ja vettä saman verran kuin tavallisesti hauduttaessa. Laske kannuun sihdissä olevien teenlehtien päälle kylmää vettä hanasta ja anna teen seisoa huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia. Poista lehdet juomasta, lisää jäitä ja nauti jääkylmänä.
Haudutus jääkaapissa:
Käytä hieman enemmän teenlehtiä kuin tavallisesti hauduttaessa. Laske kannuun sihdissä olevien teenlehtien päälle kylmää vettä hanasta ja laita jääkaappiin hautumaan vähintään neljäksi tunniksi, enintään yön yli. Lisää makeutusta maun mukaan ja nauti jääkylmänä.
Jääpalahaudutus (ice brew):
Tämä haudutusmetodi toimii erityisen hyvin maustamattoman teen kanssa. Laita haudutusastian pohjalle 1 tl teenlehtiä 2 dl tilavuutta kohti ja kasaa päälle niin paljon jääpaloja kuin saat mahtumaan. Odota, että jääpalat ovat suurimmaksi osaksi sulaneet. Tällä tavalla hauduttaessa teestä tulee sitä parempaa, mitä pidempään jääpalojen sulamisessa kestää. Kokeile käyttää tätä haudutusmenetelmää esimerkiksi termospullossa! Laske vai hieman kylmää vettä termariin jääpalojen päälle, niin ne alkavat sulaa.
