Mate on eteläamerikkalainen piristävä juoma, joka sisältää paljon kofeiinia (mateiini) ja C-vitamiinia. Mateen kofeiini on paljon lempeämmin herättävää kuin kahvin kofeiini, joten siitä ei aiheudu myöskään samanlaista vireystason romahdusta kuin kahvista. Mate on maultaan vahva juoma, joka valmistetaan teen tavoin hauduttamalla. Itse hauduke eli yerba mate tee kerätään yerba puusta, joka kasvaa luontaisena mm. Argentiinassa ja Uruguaissa. Kaikki Forsmanin mateet tulevatkin suoraan eteläamerikkalaisilta tuottajilta ilman välikäsiä.
Etelä-Amerikan alkuperäiskansat jo aikoinaan käyttivät mateeta sen piristävän vaikutuksen takia. Mate onkin loistava valinta, jos haluat vaihtaa kahvin pois ruokavaliostasi mutta haluat edelleen piristävän juoman. Mateella lähtee taatusti päivä käyntiin.
Forsmanin matemaailmasta löytyy sekä tavallisia että paahdettuja vaihtoehtoja. Mate Kuuma Tanssi, paahdetun ja tavallisen maten sekoitus onkin ollut suosituin Matemme.
Todellinen mateen ystävä juo mateensa calabash-kupista bombilla-pillillä. Näitä löydät kohdasta muut tarvikkeet.
