Luontaisestikofeiiniton rooibos on vakiinnuttanut paikkansa iltateenä monen suomalaisen kodissa. Upean punertava ja makeahkon pähkinäinen yrttitee tarjoaa erinomaisen lämmintä oloa ja monta muutakin syytä miksi se sopisi Suomen kansan arkeen.
Rooiboksen terveysvaikutukset ovat moninaiset. Vatsaa rauhoittava juoma sisältää runsaasti antioksidantteja ja sen on tutkittu auttavan elimistöä suojautumaan sydän- ja verisuonitaudeilta. Rooibos myös edesauttaa ihon ja hiusten hyvinvointia, joten esimerkiksi atooppisesta ihottumasta, kuivasta ihosta ja allergioista kärsivälle rooibos toimii mainiona oireiden lievittäjänä.
Todellisuudessa rooibos ei kuitenkaan ole tee, sillä se on oma hernekasveihin kuuluva kasvi Aspalathus Linearis eikä ole sukua teekasville Camellia Sinensis. On kuitenkin hyvin ymmärrettävää, että kansankielessä on helpompaa käyttää sanaa "tee", vaikka kupissa olisi kuusenkerkkää. Oikea termi teenkaltaisille juomille on siis hauduke.
Rooibosta haudutetaan teen tavoin, mutta toisin kuin tee, se ei sisällä tanniineja. Eli rooibos ei kitkeröidy liian kuumasta vedestä tai pitkästä haudutusajasta. Tästä syystä rooibos maistuu myös jääteenä, kysy vaikka perheen äidiltä. Maitoa, kasvijuomia ja makeutusta voit lisätä maun mukaan.
Rakenteeltaan rooibos on hienojakoista, sillä se valmistetaan punapensaan neulasista. Suosittelemmekin rooiboksen hauduttamiseen mahdollisimman tiheää sihtiä, kuten Forsman Easy teesihti.
Forsmanin rooibosvalikoimasta löydät niin maustamattomat kuin maustetut rooibokset irtoteenä tai muovittomissa pyramidipusseissa. Olemme myös Suomen suurin Reilun kaupan ja luomu rooibosten maahantuoja.
