Luomu Japanilainen Gyokuro 30g

Tuotenro: 0753

Hinta:
10,90€

Sis. ALV, toimituskulut kassalta.

Japanilaisten vihreiden teelaatujen kirkkain jalokivi

Luomu Japanilainen Gyokuro Morihan teetilalta on yksi arvostetuimmista vihreän teen laaduista, jonka vahva umamin maku on hurmannut teenjuojia eri puolilta maailmaa. Gyokuron äännetään Jokuro ja sen suora suomennus on Jalokivikaste. Sen valmistusprosessi on ainutlaatuinen ja sen voi tehdä vain varhain keväällä. Teepensaan versojen ollessa vielä hyvin pieniä ne peitetään kolmeksi viikoksi varjostusharsolla. Varjostusta lisätään tasaisin väliajoin esimerkiksi lisäämällä olkia harson päälle. Prosessin ansiosta gyokuroon saadaan sen ominainen intensiivinen umamin maku ja senchaa makeampi aromi. Uniikissa prosessissa lisääntyy myös teaniinipitoisuus. 

Lopuksi tee viimeistellään poistamalla lehdistä epäpuhtauksia, varret ja lehtiruodit. Seremoniallisen tuoreen vihreän teen antioksidanttipitoisuus on tavallista suurempi. Myös mielihyvää tuottavaa l-teaniinia on huomattavan paljon. Parhaimmissa matchalaaduissa käytetään lähes yksinomaan gyokuroa pohjamateriaalina. 

Gyokuron haudutusprosessi vaatii alhaisia lämpötiloja. Hauduta
2-3 g/150-200 ml, 50-60 asteisessa vedessä 1-2 minuuttia, ja hauduta samoja lehtiä vähintään kolme kertaa saadaksesi teestäsi kaiken irti. On myös mahdollista hauduttaa kuumemmassa vedessä, mutta silloin tulee haudutuksen kestää vain 30-60 sekuntia. Nauti tätä teemailman kruununjalokiveä, kun haluat mullistaa käsityksesi vihreästä teestä. 

Ruokasuositus: raaka- tai kypsä kala, kasvikset, tuoreet tai pehmeät juustot. Myös sushi sopii erinomaisesti Gyokuron makuun.

Maksutavat

American Express Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard Visa

Kaikki maksut käsitellään salattuina. Meillä ei ole pääsyä maksutietoihin.

Arvioi toimituskulut

Saattaisit pitää myös näistä

Äsken katsotut

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)