Matcha är finmalda teblad.

Forsmans matcha är importerad direkt från lokala japanska bönder och är en riktig hälsobomb. Matcha får sina hälsoeffekter tack vare sin tillverkningsprocess. Matchablad skyddas från solljus tre veckor före skörd. Tack vare nyansen bildas mycket aminosyror och bladgrönt (klorofyll) i tebladen. Dessutom innehåller matcha katekiner och stimulerande alkaloider som L-theanin och koffein. I matcha är hälsoeffekterna som bäst, eftersom du dricker hela bladet! En kopp matcha motsvarar upp till sju koppar vanligt grönt te!