Dayeh Kino Green Cake on maukas ja mielestäni helposti lähestyttävä "raaka" (sheng) puer-teekakku. Tämän teen maku ei ole liian maanläheinen, vaikka jotkut puer-teet voivat olla sellaisia joidenkin mielestä (itse kyllä tykkään myös "kypsästä"/shu puer-teestä). Joten jos puer-teetä ei ole ennen maistanut, suosittelen kokeilemaan juuri tätä teetä!
Puertee on riittoisaa ja siitä saa todella monta haudutusta. Itse taitan teekakun reunasta teelehteä ja mittaan teetä n. ruokalusikallisen ja haudutan n. 15-20 sekuntia 2 dl astiassa. Haudutusaikaa voi lisätä esim. 10 sekuntia per haudutus. Toki muitakin tapoja on!