Ekologisk Matcha, Vårskörd (PF1) 30g

REA 6%
Produktnummer: 0760

Pris:
30€ 32€

inkl moms, fraktkostnader från kassan.

Makujana

Kevyt ja raikas

Voimakas

Mycket hög kvalitet vårskörd Matcha från Japan

Matcha är finmalet grönt te. Teet som används för matcha odlas vanligtvis i 3 veckor i skuggan innan det plockas. Skuggning ökar mängden näringsämnen och umamismaken, men minskar skörden från busken. Efter plockningen torkas och rostas eller ångas tebladen, varefter de mals till ett fint pulver.

Matcha av ceremoniell kvalitet är gjord av grönt te från första skörd som odlas i skuggan. Matchan som produceras på Hata-gården i Kyoto följer traditionella Uji-metoder. Den officiella definitionen av Uji matcha i Japan är att teet som används som råvara är antingen från Kyoto, Nara, Shiga eller Mie, som alla har särskilt högkvalitativ jord och en uppskattad tehistoria.

Smaken har en fin balans av umami: Frisk grönska, underbar mjukhet och sötma. I matcha är hälsoeffekterna av grönt te som bäst, eftersom de unga bladen som drycken är gjord av är fulla av näringsämnen och hela bladet konsumeras med drycken. Av samma anledning har matcha också betydligt mer koffein.

Matcha görs som dryck genom att tillsätta en halv tesked matchapulver till ca 2 deciliter 70-80 graders vatten och vispa tills det skummar. Till detta bör du använda en speciell matchavisp av bambu, så att matchan blir silkesmjuk och len.

Ett annat alternativ är att göra en matcha latte: Tillsätt 1 tsk matchapulver till skummad mjölk eller havredryck och blanda väl. Sådan fin matcha rekommenderas dock inte för att göra en latte, men kinesisk ekologisk matcha är ett bättre val för det ändamålet.

Japansk ekologisk matcha 30 g

1 tl / 2 dl 70-85°C

Matchaa valmistaessa et tarvitse sihtiä, koska tee on niin pieneksi jauhettua. Se liukenee aivan kuin sokeri liukenisi juomaan. Siksi saat moninkertaiset terveysvaikutukset, kun juot teenlehdet samalla.

Betalningsmetoder

American Express Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard Visa

Alla betalningar behandlas krypterade. Vi har inte tillgång till betalningsinformation.

Beräkna fraktkostnader

FI-EKO-201

FSSC 22000

På Forsman besöker vi regelbundet våra producenter för att kontrollera arbetsförhållandena.
- Läs mer om vår ansvarsfulla produktion...

Du kanske också gillar dessa

Nyss sedda

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Pauli Luukkonen
Luomu Matcha

Erittäin hyvää.

M
Mika Kaikkonen
Luomu matcha

Kokonaisuutena hyvä matcha, mutta maku on hieman "kitkerä" verrattuna "makeampaan" matchaan.

E
Eht g.
Kevään heleä tuulahdus

Todella laadukas matcha.
Pitkään kestävä ja runsas pieni kuplainen vaahto vispattaessa.
Raikas keväinen tuoksu ja ah niin maukas kitkerä vihreä maku.
Iso suositus.

E
Elena B.
Matcha , kevään sato-on terveyttä luonnosta!!!

Kevään sato on kaikkein terveellisintä ja maukkainta.