Ekologisk japansk Sencha Miyazaki First Flush 1 kg

Produktnummer: 1754

Pris:
201,90€

inkl moms, fraktkostnader från kassan.

Premium Sencha från Miyazaki Prefecture

En fantastisk shincha för första skörd från den legendariska teodlingsregionen Miyazaki, helt handgjord. Gamla traditionella produktionsmetoder följs fortfarande i Miyazaki. Tebladen ångas kort efter plockning för att stoppa oxidation.

Tack vare den medium Chumushi-ångningen (40–80 s) har bladen bevarats hela, men de ger fortfarande en rikare och fylligare smak än de teer som har gått igenom den lätta Asamushi-ångningen (20–40 s). Ju mer te som ångas, desto sötare och mer intensivt blir teet. Fukamushi-ångade (80–200 s) teer smälter delvis ner i vattnet under bryggning och kan vara känsliga för vattentemperatur och bryggtid.

En frodig, fräsch och söt toppsencha som matchar Miyazakis välbekanta kvalitet. Smaken har mjukheten av umami och sältan av tång. Med efterföljande bryggningar intensifieras sötman och smaken utvecklar fruktighet. Vid användning av varmare vatten avtar sötman och teet avslöjar tallliknande nyanser som spelar med fin beska.

Använd teblad 2–6 g/2 dl, 1–2 min, 60–80 °C. Koka samma blad minst tre gånger.

Betalningsmetoder

American Express Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard Visa

Alla betalningar behandlas krypterade. Vi har inte tillgång till betalningsinformation.

Beräkna fraktkostnader

Du kanske också gillar dessa

Nyss sedda